Wegańskie kotlety
0,5 paczki płatków owsianych
30 dag soczewicy zielonej
jedna lub dwie cebule
olej, przyprawy, sól
Płatki zalewamy wrzątkiem (taką ilością, by ją wchłonęły) i odstawiamy na 10 minut. Gotujemy soczewicę, podsmażamy cebulę i łączymy wszystkie składniki. Formujemy z nich kotlety (okrągłe lub płaskie) i smażymy bez panierowania na oleju.
Magiczne kulki
0,5 kg marchwi
0,5 kg buraków
20 dag wiórków kokosowych
1,5-2 łyżek ksylitolu (może być miód), szczypta soli
Warzywa ścieramy na drobnej tarce, odciskamy ręcznie, Dodajemy wiórki, ksylitol lub miód i odrobinę soli. Formujemy kulki i podajemy je na surowo.
Ciasto marchwiowe
1 kg marchwi
80 dag -1 kg kaszy manny
kostka masła lub olej
kilka łyżek ksylitolu (lub 0,5 szklanki miodu)
30 dag daktyli
cynamon, imbir, sól
Marchew ucieramy na drobnej tarce, tłuszcz topimy, a następnie wszystko dokładnie mieszamy i pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 60 minut.
Więcej przepisów
Więcej przepisów znajdziesz tutaj: https://www.facebook.com/Studio-Dobrej-Kuchni-SPVita-1138621402856048